| Тип кофе | Specialty coffee |
|---|---|
| Происхождение зерен | Brazil Melado, Colombia Tolima , Guatemala Grande, Sumatra Mandheling |
| Обжарка | Light ●●●●○ Dark |
| Вкусовой профиль | Сладкий, Сбалансированный, Cложный |
| Обработка | Мытая |
| Уровень сладости | ●●●○○ |
| Уровень кислотности | ●●○○○ |
| Уровень горечи | ●○○○○ |
| Комментарий обжарщика |
Мы скрупулезно работали над этим купажом с самого начала, и он обладает именно тем вкусом, каким, по нашему мнению, должен быть настоящий эспрессо: многогранным, сбалансированным и с приятной фруктовой сладостью. Сладкий и многогранный, с долгим, мягким послевкусием. Бразилия придает напитку насыщенность, приятную сладость и долгое, обволакивающее послевкусие. Колумбия и Гватемала добавляют сочную яблочную кислинку, карамельные и молочно-шоколадные нотки. Суматра (обработанная мытым способом) дарит напитку плотность, пряные и землистые оттенки, нотки темных фруктов и сладость. |
| Вкусовая палитра в звуке |
Гарантия от производителя 12 месяцев
